Yemek | Konular | Kitaplar

Kuşburnu meyvesi

Kuşburnu çayı nasıl demlenmeli?

Kuşburnu meyvesinin, C vitamini ve polifenolik içeriği nedeniyle soğuk algınlığının tedavisine koruyucu ve yardımcı olarak yaygın bir şekilde kullanıldığını söyleyen Prof. Dr. Erdem Yeşilada, kuşburnu çayının antioksidan etkisine ve hazırlanış biçimine de vurgu yaptı.

Kuşburnu meyvelerinin zengin içeriğiyle kuvvetli antioksidan etkiye sahip olduğu deneysel çalışmalar sonucunda kanıtlanmıştır. C vitamini bakımından en zengin kaynaklarından biri olan kuşburnu; A, B1, B2, K, P vitaminleri gibi birçok minerali bünyesinde bulundurur.

Antioksidan etkili kuşburnu çayı kış günlerinde C vitamininin yanında yangı (iltihap) giderici etkisi soğuk algınlığı, nezle ve grip gibi enfeksiyonlu hastalıklar için de etkilidir.

Kuşburnu eklem ağrılarına iyi geliyor