SONORA ÇORBASI
MALZEMELER
Amerikan pirinci 150 gr
Tuz
Kereviz 200 gr
Taze Soğan 100 gr
Kıyılmış sarmısak dişi 1
Tereyağı 30 gr
Kimyon 1 çorba kaşığı
Kurutulmuş oregano 1 çorba kaşığı
Yumuşak yeşil chili biber 2-3 adet
Rendelenmiş domates 300 gr
Tavuk veya et suyu 1,8 lt
Mısır unu 50 gr
Karabiber
Kişniş yaprakları
SERVİS BAŞINA BESİN DEĞERİ :
Protein 2 gr
Yağ 4 gr
Karbonhidrat 13 gr
= 440 Kj
110 kcal
HAZIRLANIŞI
Pirinci tuzlu suda pişirin. Kerevizi dilimleyin ve soğanları halka halka doğrayın; tereyağı içinde kıyılmış sarmısakla tatlandırın. Kimyon, oregano ve doğranmış chiliyi ilave edin ve birkaç dakika pişirin. Rendelenmiş domatesi ve et suyunu ilave ederek kaynatın. 10 dakika orta ısıda pişirin. Çorbayı biraz koyulaştırmak için mısır unu ilave edin, tuz ve biber katın. Pirinci ilave edin ve kişniş yapraklarıyla süsleyerek servis yapın.
ÖNERİ : Tavuk veya et suyunu sebze suyuyla ya da maya ekstresiyle değiştirirseniz çorba vejeteryanlara da sunulabilir.
Çorba Tarifleri
- Andaloz çorbası tarifi
- Ayran çorbası tarifi
- Balkabağı çorbası tarifi
- Bezelye çorbası tarifi
- Bezelye çorbası nasıl yapılır?
- Bolu tarhana çorbası tarifi
- Börek çorbası tarifi
- Breton çorbası tarifi
- Brokoli çorbası tarifi
- Brokoli çorbası nasıl yapılır?
- Çabuk mantar çorbası tarifi
- Den çorbası tarifi
- Dereotlu çorba tarifi
- Domates çorbası tarifi
- Domates çorbası nasıl yapılır?
- Domates çorbası yapılışı
- Domatesli tel şehriye tarifi
- Dovga (Azeri yoğurt çorbası) tarifi
- Dübari çorbası tarifi
- Düğün çorbası tarifi
- Düğün çorbası nasıl yapılır?
- Düğür tarifi
- Ekşili arap çorbası tarifi
- Ekşili çorba tarifi
- Elmalı pirinç çorbası tarifi
- Erzincan çorbası tarifi
- Ezme patates çorbası tarifi
- Ezme sebze çorbası tarifi
- Ezogelin çorbası tarifi
- Ezogelin çorbası nasıl yapılır?
- Fasülye çorbası tarifi
- Fransız usulü ıspanak çorbası tarifi
- Fransız usulü mercimek çorbası tarifi
- Garbür çorbası tarifi
- Halim aşı tarifi
- Havuç çorbası tarifi
- Havuç çorbası nasıl yapılır?
- Havuçlu pirinç çorbası tarifi
- Hörre nasıl yapılır?
- Ispanak çorbası tarifi
- İşkembe çorbası tarifi
- Taze fasülye çorbası tarifi
- Kanino çorbası tarifi
- Karnabahar çorbası tarifi
- Kereviz çorbası tarifi
- Kereviz çorbası nasıl yapılır?
- Kesme çorbası tarifi
- Kestirme tarifi
- Kırmızı mercimek çorbası tarifi
- Kış çorbası tarifi
- Kıymalı pirinç çorbası tarifi
- Kıymalı yoğurt çorbası tarifi
- Köfteli çorba tarifi
- Köfteli sebze çorbası tarifi
- Körili bezelye çorbası tarifi
- Köylü çorbası tarifi
- Kremalı domates çorbası tarifi
- Kremalı domates çorbası nasıl yapılır?
- Kremalı kabak çorbası tarifi
- Kremalı kırmızı biber çorbası tarifi
- Kremalı mantar çorbası tarifi
- Kremalı mantar çorbası nasıl yapılır?
- Kremalı patlıcan çorbası tarifi
- Kremalı ren çorbası tarifi
- Kremalı soya çorbası tarifi
- Kremalı tavuk çorbası tarifi
- Kuşkonmazlı pirinç çorbası tarifi
- Lahana çorbası tarifi
- Lahana çorbası nasıl yapılır?
- Lebeni çorbası tarifi
- Levrek çorbası tarifi
- Mantar çorbası tarifi
- Mantar çorbası nasıl yapılır?
- Mantar çorbası yapılışı
- Mantar çorbası yapımı
- Mantar çorbası yapımı nasıldır?
- Mantarlı patates çorbası tarifi
- Mantılı çorba tarifi
- Mercimek çorbası tarifi
- Mercimek çorbası nasıl yapılır?
- Mülayim çorbası tarifi
- Narlı pirinç çorbası tarifi
- Papara tarifi
- Patates çorbası tarifi
- Patates çorbası nasıl yapılır?
- Pavurya çorbası tarifi
- Perusari çorbası tarifi
- Piliç etli pirinç çorbası tarifi
- Pırasa çorbası tarifi
- Pırasa çorbası nasıl yapılır?
- Pırasa çorbası yapılışı
- Pirinçli balık çorbası tarifi
- Pirinçli balkabağı çorbası tarifi
- Pirinçli barbunya çorbası tarifi
- Pirinçli çorba tarifi
- Pirinçli domates çorbası tarifi
- Pirinçli kestane çorbası tarifi
- Pirinçli nohut çorbası tarifi
- Pirinçli sebze çorbası tarifi
- Pirinçli yoğurt çorbası tarifi
- Pirpirim çorbası tarifi
- Prenses çorbası tarifi
- Renkli tavuk ve sebze çorbası tarifi
- Sante çorbası tarifi
- Sebze çorbası tarifi
- Sebze çorbası nasıl yapılır?
- Ispanaklı sebze çorbası tarifi
- Mısırlı sebze çorbası tarifi
- Sebzeli mercimek çorbası tarifi
- Seçilin domates çorbası tarifi
- Soğan çorbası tarifi
- Soğan çorbası nasıl yapılır?
- Sonora çorbası tarifi
- Sütlü çorba tarifi
- Süzme mercimek çorbası tarifi
- Şehriye çorbası tarifi
- Şehriyeli tavuk çorbası tarifi
- Şehriyeli yayla çorbası tarifi
- Tarhana çorbası tarifi
- Tarhana çorbası nasıl yapılır?
- Tavuk suyu çorba tarifi
- Tavuk suyu çorbası tarifi
- Tavuklu erişte çorbası tarifi
- Taze bakla çorbası tarifi
- Taze fasülye çorbası yapılışı
- Taze fasülye çorbası nasıl yapılır?
- Terbiyeli işkembe çorbası tarifi
- Toyga çorbası tarifi
- Tutmaç çorbası tarifi
- Vitamin çorbası tarifi
- Yavan çorbası tarifi
- Yayla çorbası tarifi
- Yoğurt çorbası yapılışı